林試の森公園でのホットサンドプレートピクニック
5月14日、土曜日。天気は晴天。
公園ガイドによると外周を一周すると45分もかかる広大な森の公園です。
友人と計２基のガスバーナーを使った、ピクニック。
まずは近所の友人夫妻が持ってきてくれた、さっぱりレモンパスタ
肉のコンフィ
フライドポテト
ホットサンドを作るまでの間にひとつまみ。
気をつけないとホットサンドができるまでに胃袋の空き巣ケースを埋めてしまう美味しさ、危なくご飯の罠にひっかかるところでした（笑）
さて、メインディッシュはスパムをはさんだホットサンド。
BAW-LOOのホットサンドプレートで焼き上げます。
そして、出来上がり。真っ二つに分ける焼き目がまた美味そうです。
味も特上。
ジューシーなスパムが肉汁のハーモニーを奏でます。
こんな素敵なのを焼きたてで、しかも屋外の最高のロケーションで食べるだなんて、旨いにきまってるではないか！
森に舌鼓がこだまするひとときです。
自分も、今回ホットサンドプレートを持ってきました。
しかし作るのは、パンケーキ。
nalgeneのボトル（500ml)に、分量どおり入れた、パンケーキの元。
これを事前にバターを塗ったホットサンドの片面にセット。
弱火で蒸し焼き。
いい香りがしたら、ひっくり返して同じく蒸し焼き。
いい香りに我慢ができなくなったら、出来上がりです。
うむ、焼きたてはうまし！
デザートはチョコレートフォンデュ。
シェラカップにのせたチョコレートを湯煎で溶かします。
さあ、家から持ってきたイチゴとバナナに思う存分つけてつけて、思いのままにいただきます。
なんとも贅沢なデザートです。
そして〆はコーヒー。
豆を持ってきたので、ミルでぐりぐり挽いてあげます。
外で珈琲を淹れるときの定番、「コーヒーバネット」の出番。
3人分を一度に淹れるため、コッフェルも大活躍。
森の中で、のんびりとコーヒーを楽しむ土曜日の午後でした。
武蔵小山駅は、目黒駅から2駅。
都会の中にこんなに気持ちいい森があるなんて、東京の自然は奥深いものです。
追伸：ガスバーナーがあると、ピクニックの可能性が本当に広がります。
アウトドアはもちろん、災害時でも使用できるので、持っていたほうがいい一品です。
Mother Leaf Tea Style 大崎
昨日ですが、朝御飯いってきました。
大崎駅のMother Leaf Tea Style
大崎駅西口からつづく道をThinkParkビルに向かって歩いて徒歩１分、駅近です。
お店の名前の通り、紅茶がおすすめとのことなので、本日はミルクティーをベースにしたワッフォーのメーブルシロップかけ。
紅茶は、ポットサービス！
朝から優雅な時間です。
本日は、このカフェで勉強会。
朝活ポータルは５年間も運営してきた老舗ポータルサイト。
企画・運営に関するノウハウは本当に勉強になります。
朝御飯もおいしいし、三文の徳ですなぁ。
Fecebook経由でいくつかイベントを立ち上げることが増えてきたので、ここいらでFecebookポータルを作ろうかと思った、１３日の金曜日の朝でした。
Brew Palor 3615
日曜日のお話。
ピクニックを終えて、ご機嫌なピクニッカーと一緒に訪れたカフェ。
ここのコンセプトは「Brew It yourself!」
自分でコーヒーを淹れるのだ。
選べる抽出器具は、ドリップコーヒーとフレンチプレス。
ドリップコーヒーは、ハリオV60。
フレンチプレスは、ボナポット。
抽出を自分でできるカフェは今までなかったので、新鮮！
今回頼んだのはアイスコーヒー フレンチプレス。
山盛りの氷の入ったグラスに、フレンチプレスでがっつりいれたコーヒーを注ぎます。
楽しいではないか！
おいしいではないか！
不覚ながら自宅にはフレンチプレスがないため、貴重な体験をさせていただきました。
人工芝が敷き詰められた店内は、ピクニック帰りにふさわしいインテリア。
ベビーカーもおける位の余白があるので、ママさんにも大好評。
ピクニック帰りの心地よい疲れを、ふかふかソファーで癒してきました。
朝は７時からなので、いつか朝もいってみたいです。
ブリュー パーラー サンロクイチゴ
03-6883-3615
東京都江東区清澄3-6-15
清澄公園で、パーティピクニック
ゴールデンウィーク最終日、気温は初夏を感じる22-27度。
今回はご機嫌なメンバーが揃ってのピクニック！
場所は清澄庭園
の隣にある清澄公園。
赤ちゃんが二人もいたので、トイレと交通の便を考えると、ここがベストプレイス。
参加者は大人6名+赤ちゃん二人 築地で朝ごはんを食べ歩いている素敵なお二人と、ブログでもお世話になっているみちみち先生とだんなさん、MeGuMiLKさんと楽しんできました。
ご飯とレジャーシート持ち寄りで始めたピクニック。どんなご飯が揃うかと楽しみにしてたら、すごいご馳走が！
どーん！
サンドイッチもどーん！
その場でサンドイッチを切り分けてシェアしたり。
築地で仕入れた二種類(テリー&渡辺商店)
おでんがどーんときたり
他にも、唐揚げやサラダやイカの塩辛、プティングとか小籠包おか色々ご馳走がそろってました。
写真撮りそびれましたが、自分も築地 米本珈琲で仕入れたデカフェのコーヒーを用意しました。
いつもそうなのですが、特に持っていくものを分担しないのに、いざ料理が揃うと意外とバランスの良いメニューになるのが不思議です。
季節は初夏。
外にいるのが最も気持ちいい季節。
二人のベイビーは、1歳になる前にこの楽園を知ってしまったのね(☆。☆)
みんなで心地いい風と美味しいご飯を楽しみにました。
参加者した方同士では初対面の方も多かったのですが、レジャーシートの上でご飯を食べると、自然に仲良くなれるから不思議です。
ひざひざのパーティピクニック、充実した時間を過ごすことができました。
More Than Cafe
時間潰しのために、意外とカフェで長い間お世話になることがあります。
今回は清里駅前にあるMore Than Cafe
ふらっと立ち寄ったのですが、いいカフェでした。
コーヒーは、4種類
記憶が不明確ですが、たしかブラジル・ケニア・パプアニューギニア・エチオピアの4種類。
パプアニューギニアを仕入れるところが渋い！
カウンターがいい感じ。
水タバコも気になります。
コーヒーを注文したら、手で豆を挽いているではありませんか。
気になったので質問してみたら、「機械で挽くと音がきになるじゃないですか。お客さんの会話を邪魔しないように手で挽いているんです」と素敵なこたえが返ってきました。
手でコーヒー豆を挽くのは、結構なハードワーク。
１杯だけならともかく、仕事で何杯も挽くのはかなり大変でしょう。
ぜひとも頑張ってほしいです。
コーヒー、おいしい。
砂糖とミルクを用意したけど、気づいたら使う前にコーヒーがなくなってました。
居心地もいい感じ、
それなりに名の通ったお店かと思い調べてみたら、驚くほど情報がでてこない。
聞けば、本格的に開店したのは５月３日からだとか。
そりゃ情報がないわけだ。
清里にいく機会があれば、ぜひともよった方がいいお店です。
萌木の村（清里）ピクニック
ゴールデンウィーク、清里に遠出しています。
駅から近いこともあり、萌木の村というところに行ってきました。
美味しいものを食べて、軽く寛ぐつもりでしたが、芝生を発見してしまいました。
ビックリするくらいの青空と、涼しい風、そして芝生。
レジャーシートを敷かない理由が清里にはありません。
念のため持ってきたレジャーシートをどや顔で敷き、清里駅の露天で買ったコーヒー片手にピクニック。
注ぐコーヒー
特に何かをするわけじゃないけど、ただただ気持ちいい山の風を楽しんでいました。
気づけば一眠り。
本当に気持ちいい時期になってきました。
おかげで、観光地巡りはできなかったけれど、満足いく時間を過ごすことができました。
旅とレジャーシート、相性抜群です。
蔦屋書店で買った本
昨日西郷山公園の帰り道、危険な場所に行ってきました。
蔦屋書店。
ふらりと入ったものなら、気になる本が出てきてしまいます。
1冊目:<わかりやすさ>の勉強法
人に物事をわかりやすく伝えるために、普段から何をした方がいいか、池上流のノウハウが詰まった本。まだ読みかけですが、聞き手に興味を持ってもらうための工夫が参考になります。
2冊目:あるミニマリストの物語
「僕が余分なものを捨て、人生を取り戻すまでの物語」のフレーズに惹かれ購入。
内容は読んでいないのでわからないですが、何を手に入れるかと同じくらい何を捨てるかが重要だと気付いた今日このごろ。
心して読みたいと思います。
3冊目:Tarzan 肩甲骨 & 骨盤
こちらはバックナンバー。
ゴールデンウィークに試そう。
他にも「コケはともだち」という、ハートを鷲掴みにする本がありましたが今回は断念。
今度読もう。
素敵な本屋に行くと、財布が軽くなっていくのが悩みでございます。
