More Than Cafe
時間潰しのために、意外とカフェで長い間お世話になることがあります。
今回は清里駅前にあるMore Than Cafe
ふらっと立ち寄ったのですが、いいカフェでした。
コーヒーは、4種類
記憶が不明確ですが、たしかブラジル・ケニア・パプアニューギニア・エチオピアの4種類。
パプアニューギニアを仕入れるところが渋い！
カウンターがいい感じ。
水タバコも気になります。
コーヒーを注文したら、手で豆を挽いているではありませんか。
気になったので質問してみたら、「機械で挽くと音がきになるじゃないですか。お客さんの会話を邪魔しないように手で挽いているんです」と素敵なこたえが返ってきました。
手でコーヒー豆を挽くのは、結構なハードワーク。
１杯だけならともかく、仕事で何杯も挽くのはかなり大変でしょう。
ぜひとも頑張ってほしいです。
コーヒー、おいしい。
砂糖とミルクを用意したけど、気づいたら使う前にコーヒーがなくなってました。
居心地もいい感じ、
それなりに名の通ったお店かと思い調べてみたら、驚くほど情報がでてこない。
聞けば、本格的に開店したのは５月３日からだとか。
そりゃ情報がないわけだ。
清里にいく機会があれば、ぜひともよった方がいいお店です。
